El consumo de pollo superó al de carne vacuna y marcó un récord histórico en la Argentina
Con un promedio cercano a los 50 kilos por habitante al año, el pollo se convirtió por primera vez en la proteína animal más consumida del país. Desde el sector avícola atribuyen el fenómeno a cambios en los hábitos de consumo, la innovación productiva y la mayor practicidad del producto.
04.07.2026















